色澤鮮艷，營養(yǎng)健康的小炒。包你吃過還想再吃。

荷蘭豆夏果炒貝肉的材料:

荷蘭豆100克，夏果150克，紅蘿卜100克，鮮百合150克，貝肉250克，調(diào)味料：，蒜頭5克，粟米油5克，白糖2克，鹽5-8克，味精少許 

荷蘭豆夏果炒貝肉的做法:

1.荷蘭豆擇好頭尾根后洗凈、切成一開二，紅蘿卜洗凈切片，鮮百合剝片洗凈、一起用沸水過一下，并過冷水后備用。貝肉洗凈用油炒后備用。
2.夏果油炸后備用（冷油下鍋時同放下、經(jīng)常翻一番至金黃色即可）。蒜頭切片。
3.熱鍋下油、放入蒜頭炒香。
 4.再放入荷蘭豆、紅蘿卜、鮮百合、貝肉翻炒并加入鹽、白糖、味精翻炒，下尾油即可。吃時夏果散在上面。

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