玉米面千層餅的原料：玉米面

玉米面千層餅的配料：蔥、五香粉、鹽、色拉油

玉米面千層餅的做法：

1、玉米自發(fā)粉,蔥,五香粉

2、玉米自發(fā)粉加些面粉,水,油

3、揉勻

4、搟開,涂上油,撒上鹽和五香粉

5、再撒上蔥花

6、卷起

7、揪成小劑子

8、搟開

9、放到鍋中

10、煎至兩面金黃即可

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

1、玉米性平、味甘淡，有益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦的功效。

2、玉米面中含鈣、鐵質(zhì)較多，可防止高血壓、冠心�。�

3、玉米面中含有亞油酸和維生素E，能使人體內(nèi)膽固醇水平降低，從而減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生；

4、玉米面中含有亞油酸和維生素E，能使人體內(nèi)膽固醇水平降低，從而減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生；

5、玉米面還含有微量元素硒，能加速人體內(nèi)氧化物分解，抑制惡性腫瘤；

6、玉米面中有豐富的谷胱甘肽，這是一種抗癌因子，在人體內(nèi)能與多種外來的化學(xué)致癌物質(zhì)相結(jié)合，使其失去毒性，然后通過消化道排出體外；

7、玉米面中豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，縮短食物通過消化道的時(shí)間，減少有毒物質(zhì)的吸收和致癌物質(zhì)對(duì)結(jié)腸的刺激，因而可減少結(jié)腸癌的發(fā)生。

食物相克：

玉米忌和田螺同食，否則會(huì)中毒；

盡量避免與牡蠣同食，否則會(huì)阻礙鋅的吸收。

《玉米面千層餅的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/87613/