批薩２款的材料:

材料：高筋面粉３００克，干酵母５克，橄欖油２０克，鹽，５克，水約１５０毫升。　，配料：批薩番茄醬，番茄，洋蔥，馬祖里拉奶酪絲，薩拉米香腸。，批薩醬：罐裝小西紅柿，橄欖油，鹽，糖，雞精，迷迭香，瑪祖林葉，黑胡椒碎，淀粉。 

批薩２款的做法:

干酵母用溫水調(diào)開后加入過篩的面粉中。再加入鹽和橄欖油揉城面團(tuán)。
封好后放入擺兩杯開水的微波爐中發(fā)酵２倍大（約５０－６０分鐘）。
發(fā)酵的面團(tuán)分成兩個(gè)面團(tuán)。搟成薄餅，邊緣用手捏厚一些，用叉子在餅上綽小洞。
烤盤涂油撲面餅，入烤箱２１０度，約烤５－６分鐘。
將烤好的面餅涂上批薩番茄醬后，放番茄，洋蔥，撒奶酪絲。入烤箱２００度，烤７分鐘即可。
另外一種批薩是加入洋蔥和薩拉米香腸。
批薩醬制作：鍋中加入３大勺橄欖油，倒入小番茄后，加其它調(diào)料和少許湯，煮５－８分鐘后勾芡即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
奶酪一定要買馬祖里拉奶酪才能有效果。最好買塊的，再用搽菜板的最粗孔擦成絲。可以在冰箱冷凍保存。

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