
甜蜜貴妃雞翅的原料:雞翅
甜蜜貴妃雞翅的配料:紅酒、姜、蔥、冬菇
甜蜜貴妃雞翅的調(diào)料:鹽、生抽、冰糖
甜蜜貴妃雞翅的做法:
1、將雞翅洗凈,用鹽和生抽稍微腌制一會(huì)兒。
2、鍋里加油燒熱,將雞翅入鍋稍炸。
3、雞翅炸至金黃后撈起待用。
4、鍋里留底油,爆香姜蔥。
5、加入紅酒,生抽,冰糖,清湯燒開(kāi)。
6、再加入炸過(guò)的雞翅一起燒開(kāi),文火燉20分鐘。
7、時(shí)間到后,大火收濃汁液就行了。
8、好吃又好看的甜蜜貴妃雞翅出鍋了。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示:
1、雞翅可以先炸也可以先煎一下,讓顏色更好看。
2、冰糖可以用白糖代替,不過(guò)出來(lái)的色澤沒(méi)有冰糖好。
健康提示:
雞翅:
1、雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對(duì)于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果;
2、翅膀內(nèi)所含大量的維生素A,遠(yuǎn)超過(guò)青椒,對(duì)視力、生長(zhǎng)、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育都是必需的。
食物相克:
雞翅:
患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者忌食。
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