油條香芋串的原料：香芋、油條

油條香芋串的配料：生粉、面粉、香炸粉、色拉油、水、面包糠、番茄沙司、味精、鹽、糖

油條香芋串的做法：

1、所需的主要原料有油條和芋頭

2、把芋頭削皮切成4厘米左右長(zhǎng)的條,油條切成2厘米左右的節(jié)

3、把芋頭條穿進(jìn)油條節(jié)里,另取碗,加地瓜粉,生粉,面粉,超市買的香炸粉,一點(diǎn)油,水調(diào)成糊,再加一點(diǎn)面包糠調(diào)勻成脆糊

4、油條香芋串沾上脆糊下油鍋炸至金黃色,撈出

5、裝碟

6、鍋放油,放番茄沙司,鹽,糖,味精,水淀粉煮成芡汁(可按自己喜歡的口味調(diào)制)

7、沾汁吃

8、或把炸好的油條香芋串放到鍋里的芡汁翻炒幾下

9、裝碟

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

1、香芋特別適合身體虛弱者食用；

2、香芋對(duì)于有痰、敏性體質(zhì)(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應(yīng)少食；同時(shí)食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。

健康提示：

1、香芋有散積理氣、解毒補(bǔ)脾、清熱鎮(zhèn)咳之藥效。香芋含有較多的粗蛋白、淀粉、聚糖（粘液質(zhì)）、粗纖維和糖，蛋白質(zhì)的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之類都要高。香芋塊根肉質(zhì)細(xì)膩，味清香，常供筵席食用，一般與肥雞一起煮做成“紅燒香芋雞”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增強(qiáng)人體的免疫機(jī)制，增加對(duì)疾病的抵抗力，長(zhǎng)期食用能解毒、滋補(bǔ)身體。

2、芋頭：中醫(yī)認(rèn)為，芋頭性味辛、平、滑、有益胃寬腸、通便解毒、補(bǔ)益肝腎、散結(jié)、調(diào)節(jié)中氣祛濕化痰的功效、對(duì)少食乏力、久痢、便血有一定的治療作用。芋頭含有各種營(yíng)養(yǎng)成分，含豐富的

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