去皮南瓜120克，牛奶一盒250克，魚膠粉5克，粟粉5克，奶油30克
無糖南瓜冰淇淋的做法:
南瓜刨絲放微波盒內加蓋高汀2分鐘、取出拌成蓉備用。（留些小粒更好）
魚膠粉加入小許大熱水拌至完全溶解。
小奶鍋內放入牛奶、南瓜蓉、溶解后的魚膠粉、用小火煮至微沸（需要不斷攪拌）再加入粟粉槳拌勻、放冰葙冷藏室待冷卻。
把奶油打發(fā)、加入冷卻后的混合液拌勻、注入己準備好的冰淇淋機內。
開動冰淇淋機10—12分鐘停機取出再冷藏30分鐘即可享用。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
享用時可視各人的喜愛加入煉奶或蜂蜜。
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