孕婦滋補(bǔ)湯的原料：鴿子
孕婦滋補(bǔ)湯的配料：香菇、枸杞
孕婦滋補(bǔ)湯的調(diào)料：姜片、蔥段、料酒、鹽
孕婦滋補(bǔ)湯的做法：
1：乳鴿宰殺好后洗凈控干；香菇洗凈泡發(fā)后擠干水分（為了美觀可以刻上十字花紋）。
2：沙鍋內(nèi)水煮沸，放乳鴿煮盡血水撈出（也叫出水和飛水）。
3：沙鍋內(nèi)注入適量涼水，依次放乳鴿、姜片、蔥段和1大勺料酒。大火煮開后小火煲１個(gè)半小時(shí)；
4：香菇放入沙鍋繼續(xù)小火煲半小時(shí)，最后再放入泡發(fā)的枸杞，約10分鐘即可關(guān)火。
5：最后調(diào)入適量的鹽，撒上蔥花就OK啦！
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
鴿子體積小，沙鍋內(nèi)不可放過多的水，不然湯的味道不香濃；煲的時(shí)間不宜超過２個(gè)半小時(shí)，不然鴿肉會(huì)燉化了。
健康提示：
鴿子：
鴿子又名白鳳，肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，還有一定的輔助醫(yī)療作用。著名的中成藥烏雞白鳳丸，就是用烏骨雞和白鳳為原料制成的。古話說"一鴿勝九雞"，鴿子營養(yǎng)價(jià)值較高，對(duì)老年人、體虛病弱者、手術(shù)病人、孕婦及兒童非常適合。
《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多，唯白色入藥”，從古至今中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：鴿肉壯體補(bǔ)腎、生機(jī)活力、健腦補(bǔ)神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽。
香菇：
1. 提高機(jī)體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性；
2. 延緩衰老：香菇的水提取物對(duì)過氧化氫有清除作用，對(duì)體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用。
食物相克：
香菇：
香菇+河蟹=易引起結(jié)石癥狀。
香菇含有維生素D，河蟹也富含維生素D，兩者一起食用，會(huì)使人體中的維生素D含量過高，造成鈣質(zhì)增加，長期食用易引起結(jié)石癥狀。
香菇+番茄=破壞類胡蘿卜素，降低營養(yǎng)價(jià)值。
香菇含有豐富的生物化學(xué)物質(zhì)，與含有類胡蘿卜素的番茄同食，會(huì)破壞番茄所含的類胡蘿卜素，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。
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