椰香南瓜盅的材料:

小南瓜，糯米，葡萄干，百合干，枸杞，椰肉，牛奶，冰糖
 

椰香南瓜盅的做法:

1.糯米洗凈泡6小時(shí)。葡萄干、百合干分別泡半小時(shí)。
2.小南瓜洗凈，從1/3處切開(kāi)，取出內(nèi)瓤待用。
3.糯米、葡萄干、百合干、椰肉，牛奶、冰糖一起裝入小南瓜中，蓋上南瓜蓋。
4.蒸鍋內(nèi)水開(kāi)后，放南瓜盅，按大小，蒸30至45分鐘，即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

1、如果加了椰肉或是椰漿，就不要加紅棗，以免味道不協(xié)調(diào)。
2、如果不求外觀，只是自己吃，可以直接把南瓜去皮切成塊，和其他材料一起放大碗中蒸，口味一點(diǎn)兒不遜色，而且還熟得快。
3、我的南瓜也就象湯碗那么大（外徑在16CM左右），蒸了四十五分鐘，糯米熟了，感覺(jué)南瓜偏軟�？梢栽偕僬粢粫�(huì)兒。
 

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