大棗蜂蜜茶的原料：大棗、蜂蜜
大棗蜂蜜茶的配料：冰糖
大棗蜂蜜茶的做法：
1、干大棗，在水中浸泡，洗凈.
2、也可以提前在鍋中燒開水，將大棗放入，這樣棗的表皮會被撐開，灰塵容易洗掉，棗核也容易剝出）
3、將大棗剝出果肉，去除棗核。
4、放入少許的冰糖。（放冰糖可以有效防腐，口感更甜。因?yàn)橐欧涿�，所以冰糖比例不要太多，十分之一即可�?/p>
5、放入約兩倍的清水，沒過大棗即可。
6、小火慢慢熬煮，直至大棗軟爛，用鍋鏟不停攪拌，將其搗爛。
7、如果喜歡更加細(xì)致的大棗泥，可以用料理機(jī)將其打碎。
8、繼續(xù)熬煮至棗泥比較干爽即可關(guān)火。將棗泥涼涼。
9、玻璃容器在鍋中煮過，消毒，自然風(fēng)干。用勺子將棗泥舀入瓶子，再兌入蜂蜜即可。（根據(jù)個人喜好，大棗和蜂蜜比例可以是1:1，或者1:2）
10、攪拌完畢之后，就可以將其放冰箱，隨吃隨取了。注意取用時一定要用干凈的勺子，防止變質(zhì)。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
1、最好選用大棗，小棗果肉少，影響口感。
2、加入少許冰糖，口感更好，也能防止變質(zhì)。
3、大棗皮有很好的補(bǔ)血效果，最好不要剔除。
4、因?yàn)閿嚢璨荒苁勾髼椘に闋�，所以想要細(xì)膩口感的，可以用攪拌器將其打碎。
5、蜂蜜最好不要選擇如槐花蜜這種氣味濃重的，可以選擇和大棗氣味一致的棗花蜜或者百花蜜等。
6、取食蜂蜜大棗茶時，一定要用無油無水，干凈的勺子，沾染雜質(zhì)，蜂蜜茶會變質(zhì)。
7、沖大棗茶，最好是溫水，沸水會破壞蜂蜜的營養(yǎng)，夏季食用，冷開水沖服更可口呢!
8、早上起床的時候沖一杯喝，這樣不僅潤腸補(bǔ)血，還能美容養(yǎng)顏。
健康提示：
1、大棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，大棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。
2、蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，具有滋養(yǎng)、潤燥、解毒之功效。
食物相克：
1、大棗雖好，但吃多了會脹氣，因此應(yīng)注意控制食量。濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。
2、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜。糖尿病人不能服用蜂蜜。
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