橙汁冬瓜球的原料：冬瓜

　　橙汁冬瓜球的配料：水、橙汁

　　橙汁冬瓜球的做法：

1、材料準(zhǔn)備：冬瓜小半塊，橙汁一瓶；

2、用挖球勺把冬瓜挖成球狀；

3、鍋內(nèi)加入清水，燒開后放入冬瓜球煮熟，3分鐘左右即撈出過涼；

4、 將橙汁澆在冬瓜球上（要完全浸沒冬瓜球）；

5、將浸泡的冬瓜球放入冰箱冷藏室一晚上；將浸入味的冬瓜球碼入容器內(nèi)，澆上汁液即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

1、飯前或空腹時不宜食用，否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜，對胃不利。

2、吃橙子前后1小時內(nèi)不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質(zhì)遇到果酸會凝固，影響消化吸收。

3、橙子味美但不要吃得過多。吃完橙子應(yīng)及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。

4、不要用橙皮泡水飲用，因為橙皮上一般都會有保鮮劑，很難用水洗凈。

　　健康提示：

1、冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑、并可保持形體健美。據(jù)說，日本皇后美智子就是用冬瓜來美容美顏的。

2、冬瓜有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，還可使人免生疔瘡。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎鹽水腫、營養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。

3、冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養(yǎng)胃生津，清降胃火，使人食量減少，促使體內(nèi)淀粉、糖轉(zhuǎn)化為熱量，而不變成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。

4、橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣幫助消化，防治便秘的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養(yǎng)極為豐富而全面，老幼皆宜。

5、橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質(zhì)，可促進腸道蠕動，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經(jīng)成為維生素C的代名詞。

6、服藥期間吃一些橙子或飲橙汁，可使機體對藥物的吸收量增加，從而使藥效更明顯。

　　食物相克：

1、冬瓜性寒涼，脾胃虛寒易泄瀉者慎用；久病與陽虛肢冷者忌食。

2、橙子忌與檳榔同食。

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