主料： 絲瓜 200 克 咸麻花 2 根

輔料： 粉絲 1 把 蒜 3 瓣

調(diào)料： 食油 1 茶匙 鹽 適量 黑胡椒粉 少許 蒸魚醬油 適量

麻花絲瓜粉絲素湯的做法:

1、準備好麻花、絲瓜、粉絲、蒜。

2、絲瓜去皮、切滾刀塊;麻花掰成小段，蒜拍破備用。

3、鍋中油熱，爆香蒜瓣。

4、倒入絲瓜翻炒。

5、倒入開水(高湯更好);加少許鹽。

6、粉絲用冷水沖一下，放入湯水中。

7、加入蒸魚醬油。

8、倒入麻花，煮2分鐘。

9、加入黑胡椒粉，調(diào)好味，盛入碗中。

麻花絲瓜粉絲素湯的特色：

鮮香可口

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