
雞肉玉米派的原料:雞肉、玉米、雞蛋
雞肉玉米派的配料:炸雞粉、面包糠、植物油
雞肉玉米派的做法:
1、準備材料:雞肉、玉米、雞蛋
2、將雞肉打成蓉,取出一小塊,按扁包上玉米粒。
3、將包好的雞肉,放入模具里或稍微的用手壓一下。
4、分別裹上炸雞粉、面包糠、蛋液。
5、入油鍋,中小火煎炸至金黃色即可。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示:
1、老人,病人,體弱者,貧血患者更宜食用;
2、雞肉的營養(yǎng)高于雞湯,所以不要只喝雞湯而不吃雞肉。雞屁股是淋巴最集中的地方,也是儲存細菌、病毒和致癌物的倉庫,應(yīng)棄掉不要。痛風癥病人不宜喝雞湯,因雞湯中含有很高的嘌呤,會加重病情。
健康提示:
1、玉米油富含多個不飽和鍵脂肪酸的油脂,是一種膽固醇吸收的抑制劑,對降低血漿膽固醇和預(yù)防冠心病有一定作用。用于脾胃不健,食欲不振,飲食減少;水濕停滯,小便不利或水腫;高血脂癥、冠心病。煎湯,煮食,或磨粉煮粥等。
2、玉米具有防癌抗癌作用;輔助治療多種疾病
3、雞肉含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少,其中含有高度不飽和脂肪酸。蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。祖國醫(yī)學(xué)認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
食物相克:
1、雞肉不宜與芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。
2、雞肉肉服用左旋多巴時不宜食用
3、雞肉肉服用鐵制劑時不宜食用
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