
主料: 黃油50g 白糖40g 面粉50g 椰蓉100g 奶粉10g 雞蛋1個
輔料: 巧克力30g 牛奶2勺
巧克力椰蓉棒的做法:
黃油溶化+糖打發(fā)
分次加入蛋液打發(fā)
加入全部蛋液打至體積膨脹變大
加入椰蓉70G和面粉奶粉
粉類用上下切拌的方式時拌均混合
另30G椰蓉倒入盤中,取小份餅干面團搓條狀,沾上椰蓉
巧克力+牛奶隔熱水溶化
餅干棒入180度烤箱20分鐘左右出爐放涼.巧克力醬入裱花袋,剪小口
隨意的擠上巧克力醬
待巧克力醬凝固即可
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