主料： 口蘑 300克 洋蔥 1個 香腸 100克

輔料： 青椒 1個 蔥姜 適量

調(diào)料： 鹽 適量 蒸魚豉油 15克 糖 2克

洋蔥蘑菇炒香腸的做法:

1、準(zhǔn)備好所有的食材。

2、口蘑用淡鹽水浸泡10分鐘洗凈。

3、口蘑切片，洋蔥青椒切塊，香腸切片。

4、鍋中水燒開放入口蘑焯燙備用。

5、炒鍋倒油爆香蔥姜，放入香腸翻炒。

6、炒至香腸吐油變透明。

7、再倒入蘑菇翻炒。

8、加入蒸魚豉油。

9、加入白糖和洋蔥翻炒片刻。

10、再放入青椒塊和鹽翻炒均勻關(guān)火。

洋蔥蘑菇炒香腸的特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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