主料： 甜玉米 2根

輔料： 淀粉 適量 糖星星

調(diào)料： 油 適量 糖粉 適量

黃金玉米烙的做法:

1、玉米放水里煮熟

2、煮熟的玉米放案板上，用刀沿著芯割下玉米粒

3、用手分開(kāi)粘牢的玉米粒,放漏碗里，水里沖沖濕，甩掉多余水分

4、倒入淀粉拌勻，讓每粒玉米上都粘上淀粉

5、平底鍋里放比較多的油燒熱，再倒出留一點(diǎn)點(diǎn)油，改小火

6、把玉米粒放鍋里攤平，小火煎個(gè)三分鐘左右，讓玉米粒粘連成型

7、把倒起的油重新倒回鍋里，油沒(méi)過(guò)玉米粒，改中火炸幾分鐘即可

8、鍋鏟按住玉米烙，把鍋里的油倒出，再放吸油紙上吸去多余的油，在上面撒些糖粉，再放幾粒糖星星做裝飾即可

黃金玉米烙的特色：

鮮甜可口

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