豌豆炒玉米筍的原料：豌豆

豌豆炒玉米筍的配料：玉米筍、胡蘿卜、色拉油、蒜、鹽、酒、醬油、味精

豌豆炒玉米筍的做法：

1、豌豆,玉米筍,胡蘿卜少許

2、豌豆剝去兩頭的老筋,玉米筍長的就切成兩段,胡蘿卜切小塊

3、豌豆和玉米筍放到開水里燙一下撈出

4、鍋熱放油,放入蒜末炒香

5、放入豌豆,玉米筍和胡蘿卜翻炒

 6、放入鹽,酒,白醬油繼續(xù)炒一下,加入味精炒勻出鍋

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

1、治療糖尿病：豌豆在人們的日常生活里，吃的并不是很多。可能是因為中國人的飲食習慣以及豌豆的季節(jié)所致。可能大家不清楚的是，豌豆有很大的醫(yī)療功能。在一定程度上能治療糖尿病。

2、豌豆還起到美容作用，增強機體免疫功能，防癌治癌，通利大腸，治氣血虛弱。

3、豌豆味甘、性平，歸脾、胃經；具有益中氣、止瀉痢、調營衛(wèi)、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效；主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥。

4、玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對于減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。

5、玉米可預防心臟病和癌癥。

食物相克：

1、炒熟的干豌豆尤其不易消化，過食可引起消化不良、腹脹等；

2、玉米發(fā)霉后能產生致癌物，所以發(fā)霉玉米絕對不能食用。

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