甜椒炒牛肉的原料：精牛肉；

　　甜椒炒牛肉的配料：甜椒；

甜椒炒牛肉的調(diào)料：植物油、生抽（海鮮醬油）、干花椒、干辣椒、水淀粉、鹽、雞精、黑芝麻；

甜椒炒牛肉的做法：

1、將牛肉洗干凈，切成片，和水淀粉、鹽、油攪拌均勻。

2、甜椒清洗干凈，切成細(xì)絲備用。

3、將油燒至7成熱，加干花椒、干辣椒爆香，放入牛肉煸炒變色。

4、加入甜椒、生抽翻炒均勻，放雞精調(diào)味；起鍋的時(shí)候撒上黑芝麻即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

1、在切好的牛柳里加入色拉油，和淀粉一起拌勻；

2、炒的時(shí)候加入小米辣，吃起來會(huì)更清香；

3、生抽改成蒸魚豉油，味道更鮮美。

健康提示：

牛肉含有豐富的蛋白、氨基酸，維生素，且脂肪含量低，具有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)身健體、提高免疫力等功效。

　　食物相克：

牛肉+栗子 引起嘔吐

牛肉+紅糖 脹死人

牛肉+鹽菜 會(huì)中毒

牛肉+鯰魚 會(huì)中毒

牛肉+田螺 會(huì)中毒

牛肉+土豆 會(huì)中毒

牛肉+白酒 會(huì)牙齒發(fā)炎

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