清湯餃子面的原料：餃子、面條

清湯餃子面的配料：油麥菜

清湯餃子面的調(diào)料：麻油、鹽、鮮貝露、醋

　　清湯餃子面的做法：

1、油麥菜洗凈切段。

2、鍋里水燒開，放少許鹽，將餃子下鍋煮。

3、煮開后點小半碗清水，再次煮開，將面條放入。

4、煮至9成熟后放入油麥菜。

5、放少許鮮貝露、醋、麻油調(diào)味即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

餃子包多了又不夠一頓就可以用這種方法解決，做法簡單省時，不管是當(dāng)早點還是宵夜都是很不錯的。

　　健康提示：

油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養(yǎng)成分，是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之稱。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是一種低熱量、高營養(yǎng)的蔬菜。

食物相克：

南瓜和油麥菜相克不能一起吃；

蜂蜜與油麥菜相克。

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