主料： 草魚500g 豆干150g

輔料： 醬油適量 細(xì)鹽適量 胡椒粉適量 蔥花適量 姜10g 

豆干燜草魚的做法:

備好豆干草魚及蔥姜。

熱鍋加油，入姜絲爆至出香。

加入草魚塊煎炒至魚肉微白微干。

加入豆干塊。

加入一碗清水。

加入適量細(xì)鹽。

加入適量胡椒粉。

加入適量醬油。

燜煮至湯汁稠濃時(shí)，加入蔥花，關(guān)火即可。

一份鮮美的豆干燜草魚完成。

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