主料： 雞翅 適量

輔料： 蒜末 適量

調(diào)料： 辣椒面 適量 鹽 適量 孜然粒 適量

干煸雞翅的做法:

1、材料：雞翅中。

2、蒜末、辣椒面、孜然粒、鹽。

3、雞翅下油鍋炸，至表皮金黃，中小火慢慢的炸。

4、撈出雞翅待用。

5、炒鍋留底油，放入炸好的雞翅，再灑上適量的鹽。

6、炒幾分鐘至鹽粒均勻，加上準(zhǔn)備好的蒜末。小心慢慢的把蒜末炒至金黃。

7、加入孜然粒和辣椒粉，炒出孜然的香味后再略撒一些孜然粉，炒勻即可。

干煸雞翅的特色：

咸香適口

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