主料： 公雞 半只 蘿卜 2個(gè) 蜜棗 4個(gè) 枸杞 10個(gè)

輔料： 蔥 姜 香菜

調(diào)料： 鹽 食用油

蘿卜雞湯的做法:

1、所有材料準(zhǔn)備好。

2、蘿卜洗凈，切滾刀塊。雞肉洗凈，剁成小塊。

3、湯鍋加熱，加入少量的食用油，放蔥姜爆香。

4、放雞塊下鍋翻炒片刻。

5、大約2分鐘左右，雞肉發(fā)白發(fā)干，出香味后加入2碗水。

6、水開(kāi)后，撇去浮沫。

7、加入洗凈的蜜棗和枸杞下鍋同煮，大火燒開(kāi)，中火慢燉30分鐘。

8、湯汁耗掉一半的時(shí)候，加入蘿卜塊下鍋再煮5分鐘。

9、蘿卜變軟后，加入適量的鹽，撒上香菜，即可關(guān)火裝盤(pán)。

蘿卜雞湯的特色：

鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富

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