
主料: 米飯 各式香腸 青椒 紅椒 洋蔥 玉米粒 奶酪絲 番茄醬
中式披薩的做法:
先準(zhǔn)備一份米飯吧,新蒸的也好,隔天的也好;香腸可以多選幾種自己喜歡的,然后切片;青紅椒洗凈后切細(xì)絲;洋蔥同樣切細(xì)絲;奶酪用工具擦成絲。
將米飯放在保鮮膜上,用保鮮膜將米飯包起,壓實(shí)、整形,然后取來一個圓形的模具,將剛剛壓好的米飯放到圓形模具中繼續(xù)壓實(shí),從而使其成為規(guī)則的圓形,然后取出,去掉保鮮膜,就得到一個類似圓餅的飯團(tuán)了,依次做好兩個這樣的飯團(tuán)。
將飯團(tuán)放入刷好油的烤盤,可以先放入預(yù)熱200度的烤箱烤制5分鐘,當(dāng)然也可以省去這步。
將烤好的飯團(tuán)取出,接下來跟制作披薩的步驟相同,先刷上一層番茄醬,然后撒上一層奶酪絲,再依次放入各種餡料,最上面一層該是奶酪絲就對了,然后放入預(yù)熱200度的烤箱,烤6-8分鐘至奶酪融化就可以了。
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