主料： 花生米 一斤 

調(diào)料： 植物油 一斤半 鹽 適量

油炸花生米的做法:

1、花生米一盤。

2、用清水沖一下浮土，立即控干水。

3、放入涼油鍋里。逐漸升溫。

4、油溫慢火升到五成熱時，加大火，使油溫升到八成熱時，促一下。

5、聽到霹靂啪啦的響聲，立即關(guān)火。

6、把花生撈到容器里，撒上少許鹽拌勻

油炸花生米的特色：

香脆可口

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