文旦鮮梨飲的原料：文旦柚1個、貢梨1個
文旦鮮梨飲的配料：水
文旦鮮梨飲的調(diào)料：冰糖
文旦鮮梨飲的做法：
1、準備好柚子和貢梨；
2、準備好一塊黃冰糖；
3、柚子去皮，剝出果肉；
4、果肉掰成顆粒；

5、貢梨去皮、擦成絲備用；
6、梨絲連汁一塊放入鍋中，加入少許冷水，煮開；
7、倒入文旦顆粒，大火煮開后再小火熬煮20分鐘；
8、加入冰糖，煮至糖化即可；

9、盛起來就可以喝啦，也可冰凍后喝。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
1、文旦柚，柚子的一種。與普通柚子不同的是，文旦果肉顆粒較長，汁多飽滿，味較甜，有種特殊的香氣；
2、鮮梨榨汁，堪稱“天生甘露飲”。
健康提示：
文旦柚：
1、文旦柚熱量較低，有豐富的纖維素和礦物質(zhì)、有機酸、維生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康；
2、柚子能化痰止咳、寬中理氣，常食可增強體質(zhì)，促進鈣和鐵的吸收；
3、柚子果肉汁加入冰糖，有溫中理氣和胃止吐的功效。
梨：
鮮嫩多汁，酸甜適口，能清熱生津、化痰止咳，對人體酸堿平衡有良好的調(diào)節(jié)作用。
食物相克：
文旦柚：
1、柚子性寒，氣虛體弱者勿食；
2、糖尿病、高血壓患者勿食；
3、一般人在服藥期間也不要吃柚子。
梨：
1、鮮梨性涼，胃寒、腸炎者勿食。
 

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