培根蔬菜卷的原料：培根、蘆筍、胡蘿卜、香菇；

　　培根蔬菜卷的調(diào)料：椒鹽

　　培根蔬菜卷的做法：

1、將胡蘿卜、胡蘿卜洗凈分別切粗條，蘆筍洗凈在沸水中焯一下取出，切小段。

2、取一片培根肉，鋪平，放上胡蘿卜條、香菇條、蘆筍段，卷起，用牙簽固定。

3、依次做好所有的培根蔬菜卷，放入預(yù)熱200度的烤箱，烤15分鐘即可，最好勤觀察，看肉的顏色差不多了就可以了。

4、別忘了吃的時候再撒上些椒鹽。

溫馨提醒：

1、還可以用平底鍋煎熟

2、現(xiàn)在很多市場都能買到鮮蘆筍。在挑選時，以頭上堅硬密實、根部切口不干不蔫、莖部一彎就斷的較好。蘆筍最好即買即吃，如果實在需要儲存，可將其裝塑料袋中放入冰箱，能存3—7天。

　　健康提示：

1、蘑菇是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維，具有防止便秘，促進排毒、預(yù)防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，而且它又屬于低熱量食品，可以防止發(fā)胖。

2、蘆筍中各營養(yǎng)物質(zhì)，特別是氨基酸的搭配恰當。蘆筍對于增進食欲，抗疲勞，提高人體的免疫力，預(yù)防和治療高血壓、心臟病都有益。

食物相克：

1、蘑菇不要與驢肉同食；

2、痛風(fēng)患者、糖尿病患者少吃蘆筍。

《培根蔬菜卷的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/82084/