主料： 高粉100 克 小麥胚芽75 克

輔料： 全蛋液35克

調(diào)料： 黃油110克 糖粉45克

小麥胚芽酥餅的做法:

1、黃油軟化后除全蛋液后全部材料一次性加入用橡皮刮刀切拌。

2、加入全蛋液輕拍成團(tuán)

3、分成每個(gè)約18克的小擠子，輕輕搓圓，壓扁，用小叉子壓出紋路

4、預(yù)熱烤箱165度上下管中層20分鐘左右。

小麥胚芽酥餅的特色：

香脆可口

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