雞蛋紅薯煎餅的原料：面粉

雞蛋紅薯煎餅的配料：雞蛋、紅薯、糖、色拉油

雞蛋紅薯煎餅的做法：

1、八寸三能慕斯圈,沒(méi)做慕斯蛋糕倒拿它來(lái)先做煎餅了,花心紅薯,雞蛋,面粉100克

2、面粉加入100克清水和少許糖攪勻,紅薯削皮后切成小粒

3、雞蛋打入面糊里攪勻

4、加入紅薯粒攪勻

5、不粘鍋刷上油,放入慕斯圈

6、倒入紅薯蛋糊

7、待底部凝固后取出慕斯圈

8、煎至兩面金黃即可

9、一共煎了兩個(gè)

10、還可移到鐵鍋中煎至表面更香脆

11、切塊裝碟

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

相關(guān)人群

一般人皆可食用，偏食者尤其適合食用，每餐100克左右。

存放時(shí)間適當(dāng)長(zhǎng)些的面粉比新磨的面粉的品質(zhì)好，民間有“麥吃陳，米吃新”的說(shuō)法；面粉與大米搭配著吃最好。

健康提示：

1、面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

2、小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經(jīng)；養(yǎng)心，益腎，除熱，止渴；主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

3、面粉：養(yǎng)心，益腎，和血，健脾。

食物相克：

精白面粉缺乏膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，長(zhǎng)期食用會(huì)影響人體的胃腸功能并造成營(yíng)養(yǎng)不良。胃腸道功能較弱或胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者，功能性消化不良常拉肚子的人，胃腸道手術(shù)后處于恢復(fù)期的人。最好不吃或少吃韭菜、芹菜餡的包子、餃子、餛飩，因?yàn)檫@類蔬菜所含的膳食纖維較高，會(huì)增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，面粉除了人們通常說(shuō)的標(biāo)準(zhǔn)粉和富強(qiáng)粉之外，還有專門加工的餃子粉、蛋糕粉、面條粉、面包粉等。

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