主料： 土豆 250克 大蝦 200克

輔料： 香菜 適量 生姜 適量 大蒜 適量 干辣椒 適量 熟芝麻 適量

調(diào)料： 植物油 100克 香油 1勺 生抽 1勺 白糖 5克

芝香土豆蝦的做法:

1、準(zhǔn)備的材料。

2、蝦從背部剖開挑去腸泥，土豆去皮切條洗凈，香菜洗凈切段。

3、大蝦中倒入料酒腌制15分鐘。

4、鍋中倒油油溫5成熱下入土豆條炸至金黃撈出。

5、放入大蝦炸至金黃撈出。

6、留底油爆香姜、蒜、干辣椒。

7、下入土豆條和大蝦。

8、加入生抽和白糖。

9、加入適量精鹽。

10、放入香菜。

11、撒入熟芝麻。

12、淋入香油或辣椒油。

芝香土豆蝦的特色：

鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富

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