主料： 老面團400g 高筋粉200g 雞蛋1個 紅糖（放面團）20g 酵母3g 鹽1g 奶粉15g 玉米油20g

輔料： 紅糖（餡料）5g 熟核桃仁3g 芝麻3g 雞蛋（刷表面）3g

核桃黑芝麻紅糖面包的做法:

原料圖。

將老面團400克、高筋粉200克、雞蛋一個、紅糖20克、酵母3克、鹽1克、奶粉15克、玉米油20克等原料用后油法揉成光滑面團。

蓋蓋兒放溫暖處醒發(fā)至兩倍大。

將發(fā)好的面排氣揉勻分割成相等的6份，滾圓松弛15分鐘。

準備熟核桃仁3克、芝麻3克、紅糖5克混合備用。

取一面團搟成長舌狀。

包入餡料。

滾成長橄欖形。

排入烤盤進行二次醒發(fā)。

醒發(fā)至兩倍大。

表面刷3克蛋液。

放入預熱好的烤箱中層，上下火，180度，烤15分鐘。

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