
香煎花椒雞翅的原料:雞翅中
香煎花椒雞翅的配料:花椒
香煎花椒雞翅的調(diào)料:蜂蜜、紅酒、鹽、色拉油、炸雞粉
香煎花椒雞翅的做法:
1、將翅中洗凈,在翅中正反面開兩刀,放入蜂蜜少許,紅酒少許,鹽少許,香煎炸雞粉,花椒粒,包上保鮮膜放入冰箱腌制一晚。
2、香煎雞翅,平底鍋加入色拉油,加熱后放入雞翅,進(jìn)行煎制。
3、完工,盛盤。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示:
1、放炸雞粉的時候要適量,過多了會太咸,還會蓋過原來的味道。
2、關(guān)鍵在于掌握腌制時配料的占比和烹飪時火候的大小。
健康提示:
雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A,遠(yuǎn)超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。一般人群均可食用。 尤其適合老年人和兒童、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人。
食物相克:
患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者忌食。
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