主料： 芒果適量 菠蘿適量 蘋果適量 中筋面粉100g

輔料： 酵母一小勺 黃油15克 鹽1/4小勺 溫水75-80克 白糖2小勺 馬蘇里拉奶酪80-100克

水果PIZZA的做法:

水果PIZZA的材料: 1.蘋果,菠蘿,芒果適量,切小塊備用.
2.中筋面粉100G,酵母一小勺,白糖 2小勺,鹽 1/4小勺,黃油 15克.溫水75-80克（根據(jù)面粉吸水量稍作調(diào)節(jié)）
3.馬蘇里拉奶酪（刨絲或者切薄片）80-100克(我可能不只放了那么多,我放了很多,呵呵）

制作餅皮——
 干酵母溶于溫水，與除黃油以外的其他材料放在一起揉成面團，再把黃油加入慢慢揉進面團，揉至面團比較光滑即可。

揉好的面團，放到溫暖濕潤處發(fā)酵至原來2倍大左右。

刷醬汁,因為懶,直接刷的草莓果醬。

制作PIZZA：面團取出，用搟面杖在案板上搟成和8寸PIZZA盤大小差不多的圓面片，放入PIZZA盤，再用手慢慢推理面片至鋪滿整個PIZZA盤底
（喜歡有邊的PIZZA就把面片推到高出底部，再反折下來做成邊緣，也可以就直接把面片整理得和PIZZA盤底一般大小就可以了）。

用叉子或者牙簽在面皮上扎孔，以免烤制過程中餅底鼓起。

把果醬汁均勻的涂抹在餅底上，邊緣就不要涂了，醬汁上撒一些奶酪絲，大約20克左右即可。

把準備好的各種材料鋪上去，餅皮邊緣刷上一層全蛋液。

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