主料： 胡蘿卜 1根 土豆 2個 五花肉 適量

輔料： 姜 2片 蔥 1棵 蒜 數(shù)頭

調(diào)料： 花椒粉 適量 鹽 味精 植物油 生抽

胡蘿卜土豆燉肉的做法:

1、土豆去皮切成滾刀塊，胡蘿卜切塊。蔥切段，蒜瓣拍扁。熟豬肉切塊。

2、鍋內(nèi)放少許植物油，下肉塊翻炒，直至出油

3、放入土豆塊、蔥姜蒜。

4、放入醬油、花椒粉，翻炒幾下，加適量水。燉幾分鐘

5、加入胡蘿卜塊，放適量鹽，翻炒至熟。

6、加少許味精，翻炒幾下出鍋。

胡蘿卜土豆燉肉的特色：

咸香適口

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