杏仁迷你松糕的原料：低粉250克、杏仁60克

杏仁迷你松糕的配料：雞蛋2只、牛奶80克

　　杏仁迷你松糕的調(diào)料：黃油100克、細(xì)紗糖50克、鹽少許

杏仁迷你松糕的做法：

1，黃油里加上糖和鹽打制嫩白。

2，分4-5次加入打散的雞蛋液，拌打均勻。

3，把1/3牛奶分2次加入攪拌均勻。

4，篩入混勻好的低粉和泡打粉。

5，用刮刀切碎拌勻。

6，把剩下的牛奶分2次加入切碎拌勻。

7，加入杏仁片拌勻。

8，把面糊倒入紙托里，用手沾水將面糊整形。

9，烤箱預(yù)熱10分鐘，放中層200度烤30分鐘，即可。 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

烤箱預(yù)熱10分鐘，放中層200度烤30分鐘

　　健康提示：

1、苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。

2、甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補(bǔ)肺作用。

3、杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險。

4、杏仁還有美容功效，能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤。

5、杏仁還有抗腫瘤作用，杏仁抗腫瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質(zhì)--苦杏仁苷，可以進(jìn)入血液專殺癌細(xì)胞，而對健康細(xì)胞沒有作用，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長病人生存期。同時，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細(xì)胞，具有預(yù)防腫瘤的作用！

食物相克：

1、杏仁不可與小米同食。

2、杏仁不可與黃芪、黃芩、葛根等藥同用。

3、杏仁不可與栗子：同食會胃痛。

4、杏仁、菱與豬肺：同食不利于蛋白質(zhì)的吸收。

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