主料： 海帶 粉絲

輔料： 云絲 香菜

調(diào)料： 紅辣椒 鹽 姜汁 蒸魚豉油 醋 香辣油 雞精 香油少許

海帶拌粉絲的做法:

1、海帶洗凈切長段。

2、海帶洗凈切長段。

3、云絲泡發(fā)，沒有可以豆皮切絲代替。

4、香菜洗凈。紅辣椒切絲備用。

5、開水燒開，先下海帶煮熟，再放入云絲紅辣椒絲煮開。

6、關(guān)火把粉絲放進(jìn)去燙軟即可。撈出過冷水瀝干。

7、放在一個(gè)容器內(nèi)，加入香菜和所有的調(diào)料。

8、提起來摔一下的拌法，拌均勻即可。最后淋點(diǎn)香油提味即可。

海帶拌粉絲的特色：

清爽可口

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