蜜豆小圓子的原料：蜜豆、小圓子；

蜜豆小圓子的配料：水淀粉、冰糖；

蜜豆小圓子的做法：

1、將蜜豆倒入碗中，待用。

2、鍋里倒入適量的水燒開，下入蜜豆煮開。

3、接著，下入小圓子和冰糖攪勻煮開，煮至小圓子浮起。

4、然后，用水淀粉勾芡，即成。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

將對好的汁一定要由鍋邊緣倒下去。

健康提示：

紅豆蛋白質(zhì)中賴氨酸含量較高，宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕點原料。紅豆不僅是美味可口的食品，而且是醫(yī)家治病的妙藥。中醫(yī)學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。

食物相克：

鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好，但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。

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