黃豆花生雞腳湯的原料：花生、雞爪、黃豆；
黃豆花生雞腳湯的做法：
1、主料:黃豆,花生,雞腳,配料:黨參,當歸,紅棗,陳皮,姜塊；
2、雞腳洗凈斬斷,斬去腳趾,放到開水里焯一下水,洗凈；
3、把所有材料放到紫砂鍋里,加水；
4、蓋上蓋子,插上電源；
5、調(diào)到營養(yǎng)品檔；
6、煮好后加入鹽調(diào)好味即可；
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
花生煮著食用是最好的方式，可以把營養(yǎng)最大化的發(fā)揮出來。
健康提示：
雞爪：
雞爪味甘，性平，無毒,雞爪的營養(yǎng)價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。
黃豆：
1、大豆味甘、性平，入脾、大腸經(jīng)；具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效；主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。黃豆還能抗菌消炎，對咽炎、結膜炎、口腔炎、菌痢、腸炎有效。
2、服食黃豆可另人長肌膚,益顏色,填精髓,增力氣,補虛開胃,是適宜虛弱者使用的補益食品,具有益氣養(yǎng)血.健脾寬中,健身寧心,下利大腸,潤燥消水的功效.。
花生：
1、花生性味歸經(jīng)：甘、平，入脾、肺�；ㄉ械木S生素K有止血作用。
2、花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍，對多種出血性疾病都有良好的止血功效。
3、花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用，有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病。
4、花生中的微量元素 硒和另一種生物活性物質白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。
5、花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。
食物相克：
花生：
1、高脂血癥、患者慎食花生，花生含有大量脂肪，高脂血癥患者食用花生后，會使血液中的脂質水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等疾病的重要致病原因之一。
2、膽囊切除者少吃花生：花生里含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后，儲存膽汗的功能喪失。這類病人如果食用花生，沒有大量的膽汗來幫助消化，常會引起消化不良。
3、消化不良者慎食花生：花生含有大量脂防，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食后，會加重病情。
4、跌打瘀腫者忌食花生：花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈瘀滯者食用花生，可能會使血瘀不散，加重腫痛癥狀。
黃豆：
1、不宜多食炒熟的黃豆。
2、對黃豆過敏者不宜食用。
3、服用四環(huán)素類藥物時不宜食用。
4、服用紅霉素、滅滴靈、甲氰咪胍時不宜食用。
5、服用左旋多巴時不宜食用。
6、不宜煮食時加堿。
7、食用時不宜加熱時間過長。
8、服用鐵制劑時不宜食用。
10、服氨茶堿等茶堿類藥時不宜食用。
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