木瓜牛奶的原料：木瓜、牛奶。

木瓜牛奶的配料：蜂蜜。

木瓜牛奶的做法：

1、選新鮮成熟的木瓜，色澤橙紅的，按一下，稍軟的就是比較熟的。 

2、切成兩半。 

3、取半個木瓜去籽（一直覺得那個籽籽很像青蛙卵，呵呵）、去皮、切塊。 

4、放入果汁機中；加入250ml鮮牛奶，蜂蜜適量，（還可以加冰淇淋）用中速攪拌均勻，成流汁狀即可。 

　家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

注意比例，木瓜不要放得太多，一般是1:3至1:4，不然就凝結成凍凍了，沒法喝了。而且一打好，馬上就要喝，過一會，木瓜就會像被泡漲了那樣，和牛奶凝成果凍狀，就不太好喝了。

　　健康提示：

奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一，1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克，居眾多食物之首，約是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍，它不但含量高，而且牛奶中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收，吸收率高達98%，從而調節(jié)體內(nèi)鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進骨骼的鈣化。吸收好對于補鈣是尤其關鍵的。故“牛奶能補鈣”這一說法是有其科學道理的。

木瓜果實含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質，營養(yǎng)豐富，果實含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對人體有促進新節(jié)代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養(yǎng)顏的功效。

食物相克：

1、木瓜不宜與油炸物、胡蘿卜同食。

2、橘子與牛奶－－在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃橘子。

3、果汁與牛奶－－牛奶在果汁酸性的環(huán)境里凝集。

4、牛奶與糖－－牛奶與糖在加熱條件下反應生成有害物。

5、牛奶與巧克力－－兩者反應影響牛奶中鈣的吸收。

6、牛奶與藥－－影響藥物吸收。

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