主料： 胡蘿卜250克 瘦豬肉100 克

輔料： 豆腐干50克

調(diào)料： 物油30克 香油 適量 醬油 適量 精鹽 適量 醋 適量 味精 適量 蔥 適量 姜絲 適量 香菜段 適量

胡蘿卜炒豬肉絲的做法:

1.胡蘿卜洗凈，去根，切絲。將豆腐干洗凈，切絲。

2.豬肉洗凈，切絲。

3.鍋置火上，加入植物油燒熱，放入蔥、姜絲熗鍋，加入肉絲炒至斷生后，再加入胡蘿卜絲、豆腐干絲、醋、醬油、精鹽，炒熟后加味精、香油、香菜段，翻炒均勻，出鍋即成。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

適用于治療高血壓、冠心病

胡蘿卜炒豬肉絲的特色：

咸鮮可口

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