蔓越莓重乳酪蛋糕的做法及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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輔料： 奶油芝士270克 白砂糖50-60克 檸檬汁1-2小勺 雞蛋2個(gè) 蔓越莓干15克
蔓越莓重乳酪蛋糕的做法:
逐個(gè)加雞蛋，攪勻。
篩入玉米淀粉，攪勻。
加入鮮奶油，攪勻。
融化黃油，拌入芝士糊。
拌入浸軟的蔓越莓。
倒入模具，水浴法，150度50-60分鐘。（ACA烤箱）
關(guān)火不開(kāi)門(mén)繼續(xù)留在烤箱里，自然冷卻一小時(shí)，取出后放冰箱冷藏4小時(shí)或一夜。
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更新于：2012-05-22 10:36:54