主料: 活蝦一斤
輔料: 大蒜兩瓣 蔥兩段 大料兩個(gè) 料酒適量 姜適量 鹽適量 醋適量 辣椒油適量
水煮雞尾蝦的做法:
將蝦洗凈去掉蝦腸沖干凈;
鍋內(nèi)放涼水,倒入清理好的蝦,加入蔥、姜片、料酒、大料和鹽一起煮,開鍋后煮3至5分鐘即可。
將大蒜和姜加少許鹽搗成泥,加入少許醋即可開吃了。
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