芝香腰果小酥餅的原料：淀粉、腰果；

芝香腰果小酥餅的配料：黃油、白芝麻、蛋黃夜、奶油；

芝香腰果小酥餅的調(diào)料：香草精、糖粉。

　　芝香腰果小酥餅的做法：

1、黃油軟化加入糖粉稍攪合，再用打蛋器攪拌均勻。

2、加入香草精和淡奶油攪拌均勻，在篩如淀粉攪和。

3、面團(tuán)整形成柱型，用錫紙包好，冷藏定型1小時(shí)。

4、取出后表面刷蛋黃液，沾上白芝麻。切成厚段，放如烤箱中再刷蛋黃液沾上腰果，烤箱170度烤25分鐘即可。

　家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對(duì)保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。

它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。

經(jīng)常食用腰果可以提高機(jī)體抗病能力，增進(jìn)食欲，使體重增加。

　　食物相克：

由于腰果香美可口，并有一定的食療作用，故頗得青睞，喜食者眾。但食之過多，常會(huì)出現(xiàn)一些過敏癥狀，輕者腹痛、惡心，嘴唇、眼瞼水腫，咽部癢痛，眼、耳、鼻發(fā)癢，打噴嚏，流清涕，頭暈心慌；嚴(yán)重者小兒全身起風(fēng)團(tuán)，成年人出現(xiàn)過敏性休克；最危險(xiǎn)的莫過于呼吸道水腫。如果喉頭水腫，可致喘憋、窒息，搶救不及可致死亡。特別是原有支氣管哮喘的人，病情會(huì)更重。在哮喘發(fā)作期間，支氣管對(duì)刺激物的易感性增高。腰果內(nèi)的某些成分會(huì)引起哮喘病人發(fā)生I型變態(tài)反應(yīng)，繼而出現(xiàn)一系列臨床過敏癥狀。

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