主料： 黃瓜 1根 面粉 30克 雞蛋 1個

輔料： 香腸 2個

調(diào)料： 食鹽 1勺 十三香 1勺 雞精 少許 食用油 少許

黃瓜煎餅的做法:

1、黃瓜一根洗凈備用。

2、將洗凈的黃瓜切成細絲備用。

3、小香腸兩根，切成小粒備用。

4、將黃瓜絲、香腸粒和一個雞蛋放入碗中。

5、加入調(diào)味料和面粉。

6、攪打均勻的面糊備用。

7、煎鍋放油，燒熱放入調(diào)制好的面糊。

8、一面定型后，翻面煎另一面，煎熟出鍋即可食用。

黃瓜煎餅的特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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