草莓柚茶重乳酪蛋糕的原料：低筋面粉；

草莓柚茶重乳酪蛋糕的配料：奶酪、黃油、草莓醬、柚子茶、玉米淀粉、魚膠粉；

　　草莓柚茶重乳酪蛋糕的做法：

1、奶酪、黃油切小塊，放入白糖；

2、放在熱水盆中隔水打發(fā)；

3、再加入兩個蛋,用打蛋器打勻；

4、倒入模具中（八寸蛋糕模），焗烤35分鐘左右，取出晾涼；

5、倒在乳酪蛋糕上，放入冰箱冷藏2個小時取出，用一杯開水加魚膠粉再熬，晾涼，加入柚子茶拌勻，倒在草莓醬凍上，再冷藏兩個小時即可。

　　家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

將草莓柚茶重乳酪蛋糕放入烤箱之前，烤箱最好預(yù)熱一下。

健康提示：

奶酪：

能增進(jìn)人體抵抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)活力，保護(hù)眼睛健康并保護(hù)肌膚健美； 奶酪中的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便泌和腹瀉；奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有利。

食物相克：

奶酪吃多了不容易消化，不適合腸胃不好的人，老人最好還是不要吃，奶酪是牛奶中高營養(yǎng)成分的提煉精華，因此其中所含的油脂成分偏高，雖然市面上也有低脂的，但其濃縮了高濃度，對于老年的消化系統(tǒng)不利。

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