蛋香南瓜條的原料：南瓜

蛋香南瓜條的配料：雞蛋、牛奶、淀粉、芝麻

蛋香南瓜條的調(diào)料：食用油、沙拉醬

蛋香南瓜條的做法：

1、把雞蛋打散倒入南瓜上，在加牛奶和淀粉攪拌；

2、在鍋內(nèi)倒少許油，放入之前攪拌好的南瓜條，用中火煎；

3、在上面撒點(diǎn)白芝麻，在放點(diǎn)沙拉醬即可。 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

1、蛋香南瓜條的味道可按個(gè)人喜好準(zhǔn)備，加糖加鹽都可以。2、可以用淀粉或面粉代替。

健康提示：

南瓜：

南瓜的營(yíng)養(yǎng)成分較全，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較高。嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高。這些對(duì)防治哮喘病均較有利。中醫(yī)認(rèn)為南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能�？捎糜跉馓摲αΑ⒗唛g神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅(qū)蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥。

常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對(duì)女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。南瓜還可以預(yù)防中風(fēng)，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂。

食物相克：

南瓜：

南瓜性溫，素體胃熱熾盛者少食；南瓜性偏雍滯，氣滯中滿者，慎食；南瓜是發(fā)物之一，服用中藥期間不宜食用。

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