主料： 雞蛋2個(gè)

輔料： 面粉200g 糖40g 速凍藍(lán)莓半袋 泡打粉5g 香草香精幾滴 黃油50g 水適量

藍(lán)莓瑪芬的做法:

黃油+白糖 打到略微體積膨脹

雞蛋打散，分3次加入到1中，每次攪拌均勻

泡打粉和面粉加入香草香精混勻，過篩，加入步驟2中，若太黏稠可略微加點(diǎn)水，到整個(gè)體系成粘糊狀

拌入速凍的藍(lán)莓

烤箱預(yù)熱200C，烘烤約25min（用筷子扎入至中間然后拔出，若筷子上沒有帶面糊則熟了）

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