感恩節(jié)烤火雞的原料：子雞一只750克

感恩節(jié)烤火雞的配料：植物油10克、新奧爾良腌料51克

感恩節(jié)烤火雞的調(diào)料：水51克

感恩節(jié)烤火雞的做法：

1、將雞斬去頭頸和腳，洗凈瀝干水。

2、將腌料加入開水和植物油，放涼。

3、將腌雞料涂抹雞的全身，按摩一會(huì)雞的全身，裝入一個(gè)袋子里，放冰箱腌制12小時(shí)以上。

4、烤箱200度預(yù)熱，將雞放在烤網(wǎng)上，放在烤箱的倒數(shù)第二層，下邊接一個(gè)烤盤，上下火烤50分鐘，期間刷3次以上腌的烤雞料。

5、晾涼后，就可開吃了，很香很香哦。 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

雞的身上可以用牙簽扎些洞，以便入味。

健康提示：

雞肉含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。另外含有對人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。青紅椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能為孕婦提供足量的維生素。整道菜香脆酸辣俱全，顏色五彩繽紛，能促進(jìn)食欲。

食物相克：

雞肉不宜與菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。服用左旋多巴時(shí)不宜食用；服用鐵制劑時(shí)不宜食用。

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