南瓜紅豆湯的原料：紅豆、南瓜。

南瓜紅豆湯的配料：冰糖。

南瓜紅豆湯的做法：

1、首先，要把紅豆泡幾個(gè)小時(shí)，因?yàn)榧t豆太硬了。大家可以中午泡上，下午兩三點(diǎn)鐘熬，到晚上溫溫的正好。有的喜歡喝冰的，還可以放進(jìn)冰箱凍會(huì)，味道更好。下面是泡好的紅豆。南瓜切成塊。

2、一起放進(jìn)電壓力鍋里，再根據(jù)自己的口味加冰糖，喜歡舔的就多加點(diǎn)。當(dāng)然用小火慢燉更好。我是為了節(jié)省時(shí)間就用壓力鍋了。 

3、然后開到煲湯的功能，10分鐘后就好了。 

4、一碗香噴噴的南瓜紅豆湯就做好了。 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

如果沒有紅豆或不喜歡吃紅豆用綠豆煮也可以哦！

健康提示：

1、紅豆富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時(shí)珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營(yíng)養(yǎng)、多功能的雜糧。適宜各類型水腫之人，適宜肥胖癥之人食用。

2、紅豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅豆有催乳的功效。

3、南瓜的營(yíng)養(yǎng)成分較全，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較高。嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高。這些對(duì)防治哮喘病均較有利。中醫(yī)認(rèn)為南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用于氣虛乏力、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅(qū)蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥。常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對(duì)女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。南瓜還可以預(yù)防中風(fēng)，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂。

食物相克：

1、紅豆能通利水道，故尿多之人忌食；蛇咬傷者，忌食百日。

2、紅豆忌與米同煮，食之發(fā)口瘡。

3、南瓜性溫，素體胃熱熾盛者少食；南瓜性偏雍滯，氣滯中滿者，慎食。

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