主料： 雞腳 適量

輔料： 辣椒 適量 姜 適量 花生 適量

調(diào)料： 陳醋 適量 鹽 適量 糖 適量 丁香 適量

陳醋雞腳的做法:

1、雞腳剪掉指甲清水洗干凈。

2、鍋里注入一半清水放姜與丁香把雞腳放進(jìn)去燒開水焯。

3、過冷河，將油完全沖干凈。

4、將辣椒放入鍋里，注入大半瓶陳醋。

5、加入適量白糖以及鹽，調(diào)至到自己喜歡的咸甜度開始煮沸。

6、待陳醋冷卻之后把飛過水的雞腳浸泡到鍋里。

7、蓋上鍋蓋放入冰箱三天即可取出。食用之前放些熟花生搭配

陳醋雞腳的特色：

酸甜可口

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