主料： 雞蛋4個

輔料： 低粉150克 黃油60克 白砂糖130克 檸檬汁150毫升

香檸蛋糕的做法:

準備低粉150克，雞蛋4個，黃油60克，白砂糖130克，檸檬汁150毫升。

雞蛋與白砂糖混合，用攪拌器高速打發(fā)成蛋糊。

低粉過篩后分次加入蛋糊中，攪拌均勻。

黃油加熱，融化成液態(tài)后加入面糊中55克，余下5克備用。

檸檬汁放入蛋糊中。

模具中鋪好油紙，在上面刷上剩下的5克黃油，倒入面糊，烤箱預熱180℃，放最底層烤制30分鐘即可。

《香檸蛋糕的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/79297/