主料： 面粉200克 火腿腸 香菇 玉米粒 柿子椒 土豆 蝦仁

輔料： 鹽2毫升 酵母5毫升 黃油15克 牛奶90毫升 糖15毫升 馬蘇里拉適量 番茄醬 土豆燉骨頭

調料：

鮮蝦土豆香菇披薩的做法:
 

將牛奶加熱到40度左右，放入酵母，靜置5分鐘 .

將面粉、白糖、鹽混合均勻，倒入發(fā)酵奶水活成面團，之后加入黃油 .

繼續(xù)揉成光滑的面團.

放到溫暖處發(fā)酵40分鐘.

發(fā)酵好之后，搟成和派盤大小放入，用叉子在面胚上扎上小眼，放到烤箱內。烤箱溫度調節(jié)到40度，里面放碗水，再次發(fā)酵20分鐘.

發(fā)酵好后抹上番茄醬，撒一層馬蘇，排上準備好的蔬菜.

烤箱預熱190度 中層20分鐘后，再撒一層馬蘇，繼續(xù)烤5分鐘，馬蘇融化即可.

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